Meerkeuzemenu

V* Smoked gravlax zalm  / tomatencrème met mascarpone / kervelespuma / delice van asperges
 
Gravlax de saumon fumé / délice d'asperges /mascarpone / crème de tomate / espuma de cerfeuil
 
--- of - ou ---
 
V* Gegrilde goudbrasem / oosters getinte ratatouille / paprikagel / koekje van comtékaas / kurkumajus
 
Dorade royale grillée / ratatouille orientale / gelée de poivrons / biscuit de comté / sauce curcuma
 
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
 
V* Tweede (of derde) voorgerecht is een verrassingstussengerecht
 
Deuxième (ou troisième) entrée: entremets surprise
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
 
H* Lamskroontje / laaggegaard buikspek /zoete aardappel / eryngii  champignon / dauphine aardappeltjes met rozemarijn / lamsjus soubise
 
Carré d'agneau / poitrine de porc mi-cuite /patate douce /champignon eryngii /pommes dauphines au romarin / jus d'agneau  soubise
 
--- of - ou ---
 
H* Zeewolf (suppl.  € 5 ) / stoemp met lentui / wok asperge en jonge wortel / vitelottekrokantje / mousselinesaus
Loup de mer / wok d'asperges et jeune carotte /croustillant de vitelotte / stoemp à la ciboule / sauce mousseline
 
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
 
Kaasbordje (suppl. € 15) / Het kaasbordje is vrijblijvenden staat los van het menu.
 
L'assiette de fromages est sans obligation et est séparée du menu.
 
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
 
D* Bladerdeegje  / hazelnootmousse / Italiaanse citroenmerengue / sorbet van aardbei
 
Pâte feuilletée / mousse noisettes / meringue citron italien / sorbet fraise
 


           V*: voorgerecht – entrée/ H*: hoofdgerecht – plat principal / D*: dessert

 

--------------------------------------------------------

Uitleg bij het menu

”GASTRO-GENOEGEN”

”Het “GASTRO-GENOEGEN” menu kan als volgt,

korter of uitgebreider worden samengesteld:

Le menu «GASTRO-GENOEGEN» peut être réduit ou étendu de la façon suivante:

 

het menu met 1 voorgerecht € 62

V* Voorgerecht naar keuze

H* Hoofdgerecht naar keuze

D* Dessert

het menu met een 2e voorgerecht € 82

V* Voorgerecht naar keuze

V* Verrassingstussengerecht

H* Hoofdgerecht naar keuze

D* Dessert

het menu met een 3e voorgerecht € 105

V* Het eerste voorgerecht

V* Het tweede voorgerecht

V* Het verrassingstussengerecht

H* Het hoofdgerecht naar keuze

D* Dessert

 

V*: voorgerecht – entrée

H*: hoofdgerecht – plat principal

D*: dessert



Nieuwsbrief

Wilt u graag op de hoogte gehouden worden van onze menu's of andere evenementen en acties?
Schrijf u dan hieronder in op onze nieuwsbrief.

terug naar het overzicht van onze menu's

Private parking

Via de Noordstraat bereikt u via een aparte toegangspoort naast het restaurant, onze ruime private parking, een luxe in het centrum van een drukke stad als Roeselare.

Op feestdagen zijn wij ’s avonds gesloten.
Uitzonderlijk openen wij onze zaak op sluitingsdagen voor groepen vanaf 30 personen.

Reserveren

Wenst u te reserveren in ons restaurant ?
Klik dan op de knop hieronder:

Openingsuren

Maandag gesloten gesloten
Dinsdag gesloten gesloten
Woensdag 12 u. - 13.30 u. 19 u. - 20.30 u.
Donderdag 12 u. - 13.30 u. 19 u. - 20.30 u.
Vrijdag 12 u. - 13.30 u. 19 u. - 20.30 u.
Zaterdag 12 u. - 13.30 u. 19 u. - 20.30 u.
Zondag 12 u. - 13.30 u. gesloten