Beste klanten,
In het najaar beëindigen we, na 40 jaar onze activiteiten als restaurant. Dit moment biedt ons de gelegenheid om met een warm hart terug te blikken en iedereen te bedanken die dit parcours mogelijk heeft gemaakt: onze trouwe klanten, gedreven medewerkers en gewaardeerde leveranciers. Uw steun, vertrouwen en aanwezigheid hebben ons werk, dag na dag, zin en voldoening gegeven.
Doorheen vier decennia zagen we het horecalandschap ingrijpend veranderen. Toch bleven we altijd trouw aan ons eigen ritme, onze liefde voor de klassieke gastronomie en de authentieke beleving die we met veel passie met u wilden delen.
We kijken met trots en dankbaarheid terug op talloze mooie momenten, waardevolle ontmoetingen en feestelijke gelegenheden altijd gedragen door de warmte van onze gasten. Dankzij uw enthousiasme en loyaliteit mochten wij telkens opnieuw het beste van onszelf geven. Die herinneringen koesteren wij, en deze blijven ons dierbaar.
Op zondagmiddag 21 december sluiten wij dit hoofdstuk weliswaar met een dubbel maar goed gevoel af. Tot dan hopen wij u nogmaals te mogen verwelkomen, om samen dit mooie verhaal passend af te ronden.
Met oprechte dank en warme groet,
Francis & Ann Vinckier – Veranneman
Restaurant De Ooievaar