Concertzondag [14 januari 2018]

terug naar het overzicht van onze menu's

♫♫ We verwelkomen u graag op ons traditioneel

 nieuwjaarsconcert op zondag 14 januari 2018 ♫♫

 

We verwelkomen u in het nieuwe jaar met Weense charme en romantiek.

Tussen de gerechten door brengen Carine Viaene en Stefaan Vandenbroucke

liederen uit het operettealbum en belcanto.

Naast de meesterlijke begeleiding van Ronny Delombaerde op het klavier,

kan u genieten van het virtuoos vioolspel van Harold Debusschere.

Niet te missen nostalgische Weense parels!

 

Menu

Zalmtartaar / grijze garnaal / appel /

zure room / venkel in tempura

– – –

Zeewolf  / wortelpreistoemp / tomatengel / dugléré

– – –

Goudbrasem / burrata /

marmelade van groentjes / chardonnay mousseline

– – –

Wilde eend / gratin met Maredsouskaas /

coxappel / boszwammen / knolselder / Fine Champagne

– – –

Passievrucht / bananenmilkshake / meringue /

gezouten karamelijs / gebrande amandels

– – –

Koffie of thee met zoetigheden als muzieknoten

 

Wij verwelkomen u op deze zondagmiddag om 12.15 u.